In cucina con stile

In cucina con stile

Alla scoperta di tecniche e trucchi dello chef, per piatti eleganti e proposte raffinate.

Quando si cucina ci si deve sporcare le mani. Vero!  Ma lo si può fare con charme.

Andremo in bicicletta in laguna, addentrandoci tra argini e canali in una antica valle da pesca, attiva ancora oggi. Raggiungeremo una location elegante per una cena elegante.

Scoprirete i trucchi del mestiere per preparare raffinatissimi e semplicissimi piatti di pesce, impiattare con stile e imbandire con raffinatezza il tavolo per una cena country-chic.

A zonzo per la laguna nord, tra isole dedicate a orto, a contatto con i locali al lavoro nelle colture tipiche di queste zone.

Dopo il bike tour , realizzerete pasta fatta in casa , ravioli, con il ripieno o condimento preparato con le erbe spontanee sotto al guida di una cuoca professionista, che andremo a degustare insieme.

Rientriamo in notturna con le e-bike dotate di illuminazione.